素油炸豌豆尖材料：豌豆尖250克，油、盐、蒜、辣椒、蔬之鲜。作法：1、豌豆尖择去老叶后抽里洗涤。2、洗好的豌豆尖控干水分可用。3、蒜去皮磨碎，辣椒切段可用。

4、炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味红烧板栗材料：板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒作法：1、用刀把每个板栗托部分口，锅内煮沸，放进栗子，把皮熬硬，过凉水，把栗子皮割下。2、茭白托滚刀块；大豆蛋白用水泡硬，挤干水份；红菜椒切块。3、栗子、大豆蛋白和茭白分别用油炸过可用。4、起锅热少许油，爆香姜丝，依序放进红菜椒和上述三种材料翻炒，重新加入酱油、白糖、蘑菇精，加到适量水，水扯后，用小火蒸五分钟左右，勾欠，才可出有锅。

包菜肉卷材料：肉末；葱；鸡蛋；包菜；蚝油；生抽；盐；胡椒粉；白糖；醋；生粉；鸡精；作法：1.肉末敲碗里，敲葱，盐部分平勺，生抽，蚝油一勺，鸡蛋一个，胡椒粉适度。加热均匀分布。2.包菜一张张原始取下，去除中间杨家的，放入特了盐和油的滚水中浑硬。3.再行把烫软的叶子捞起放入凉水里，沥干水。

4.所取直径差不多10CM的叶子，包进肉末，卷一起。一共包在了6个，再行装好保鲜膜放入冰箱，回家就必要可以煮了哦。

5.煮的时候，徵一个汁：小碗里放入白糖，生抽，蚝油各半勺，醋和生粉一勺，鸡精适度。少量的水配料。

6.放入蒸好的包菜卷，起油锅，推倒入调味汁，扯了变浓绸了后必要拌在肉卷上就已完成了！！7.锅里大火烧开水，放入盘子于隔年水蒸6-7分钟左右，明确要看你包在的肉的大小，我小小的6分钟就不够了。蚝油茄子材料： 茄子 1根、蚝油 2大勺、葱花 适度、淀粉 1勺、白糖 1勺；1.准备好材料。茄子小块条状后放进水中洗净。

2.徵好淀粉水：把生粉，蚝油煮沸加热均匀分布。3.锅内放进多点油，把茄子放下去炸伤硬。

捞出茄子用勺子压一压沥下油。4.锅内拔一点底油，把切好的蒜蓉放下去煸炒出有香味后放入茄子翻炒。5.放入白糖翻炒均匀分布。最后淋上淀粉水高汤。

马利亚上葱花才可。#蚝油#豌豆#茄子珍藏包菜肉卷材料：肉末；葱；鸡蛋；包菜；蚝油；生抽；盐；胡椒粉；白糖；醋；生粉；鸡精；作法：1.肉末敲碗里，敲葱，盐部分平勺，生抽，蚝油一勺，鸡蛋一个，胡椒粉适度。加热均匀分布。

2.包菜一张张原始取下，去除中间杨家的，放入特了盐和油的滚水中浑硬。3.再行把烫软的叶子捞起放入凉水里，沥干水。4.所取直径差不多10CM的叶子，包进肉末，卷一起。一共包在了6个，再行装好保鲜膜放入冰箱，回家就必要可以煮了哦。

5.煮的时候，徵一个汁：小碗里放入白糖，生抽，蚝油各半勺，醋和生粉一勺，鸡精适度。少量的水配料。6.放入蒸好的包菜卷，起油锅，推倒入调味汁，扯了变浓绸了后必要拌在肉卷上就已完成了！！7.锅里大火烧开水，放入盘子于隔年水蒸6-7分钟左右，明确要看你包在的肉的大小，我小小的6分钟就不够了。

蚝油茄子材料： 茄子 1根、蚝油 2大勺、葱花 适度、淀粉 1勺、白糖 1勺；1.准备好材料。茄子小块条状后放进水中洗净。

2.徵好淀粉水：把生粉，蚝油煮沸加热均匀分布。3.锅内放进多点油，把茄子放下去炸伤硬。捞出茄子用勺子压一压沥下油。4.锅内拔一点底油，把切好的蒜蓉放下去煸炒出有香味后放入茄子翻炒。

5.放入白糖翻炒均匀分布。最后淋上淀粉水高汤。马利亚上葱花才可。

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